Cheez-Tricks è un gioco di prese/evitare le prese in cui i giocatori giocano nei panni di tipi che cercano di afferrare del formaggio. Ma i gatti cattureranno chi cade in alcune specifiche trappole. Riuscirai a segnare punti evitandole? Oppure, ancora meglio, le affronterai per ottenere ancora più punti?

I giocatori giocano le mani per prendere la presa, seguendo le consuete regole di presa (seguire il seme, la briscola, etc). In ciascun round, però, alcuni gatti (missioni) dovrebbero essere evitati. Per esempio, Il giocatore potrebbe non dover avere il maggior numero di 8. Oppure una specifica carta, il 7 rosso. Oppure non prendere la presa numero 4.

I punti vengono assegnati in base alle prese vinte e ai gatti evitati. Dopo un certo numero di round, il giocatore con più punti sarà il vincitore.